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Tudo que você precisa saber sobre tomilho

Tudo que você precisa saber sobre tomilho

26 de julho de 2019

Tomilho é uma erva do Mediterrâneo com usos dietéticos, medicinais e ornamentais. As flores, folhas e óleo de tomilho têm sido usados ​​para tratar uma série de sintomas e queixas.

Estes incluem diarreia, dor de estômago, artrite e dor de garganta.

A variedade mais comum é o Thymus vulgaris. Uma vasta gama de produtos de tomilho está disponível para compra online.

Este artigo analisa os usos medicinais e nutrição do tomilho, bem como a história de sua ascensão à popularidade.

Fatos rápidos sobre tomilho

Acredita-se que o tomilho tenha propriedades antibacterianas, inseticidas e possivelmente antifúngicas.

As pessoas usavam o tomilho ao longo da história para embalsamar e proteger da peste negra.

Formas de tomilho incluem ervas frescas e secas e óleo essencial.

Benefícios

O timol é um de uma classe de compostos que ocorrem naturalmente, conhecidos como biocidas.

Estas são substâncias que podem destruir organismos prejudiciais, como bactérias infecciosas.

Usado ao lado de outros biocidas, como o carvacrol, o tomilho tem fortes propriedades antimicrobianas.

Um estudo de 2010 sugere que o timol pode reduzir a resistência bacteriana a drogas comuns, incluindo a penicilina.

Matando o mosquito tigre

O mosquito tigre é nativo de áreas tropicais e subtropicais do sudeste da Ásia.

Desde os anos 1990, ela se espalhou ao redor do mundo, transportando vírus do Nilo Ocidental, febre amarela, St. Louis encefalite, dengue febre e febre Chikungunya.

Uma equipe da Universidade Nacional de Chungbuk, na Coréia do Sul, relatou que uma combinação de timol, alfa-terpineno e carvacrol foi eficaz em matar as larvas de mosquito-tigre.

Pressão alta

Pesquisadores da Universidade de Belgrado, na Sérvia, descobriram que um extrato aquoso obtido de tomilho selvagem reduziu a pressão sanguínea em testes em ratos.

Os ratos respondem à hipertensão de maneira semelhante às pessoas, portanto, os achados podem ter implicações para os seres humanos.

Mais testes são necessários para que os dados sejam significativos, no entanto.

Infecções bacterianas transmitidas por alimentos

Uma equipa do Centro de Estudos de Ciências Animais e Veterinárias, em Portugal, estudou a atividade antimicrobiana de óleos essenciais extraídos de uma variedade de plantas aromáticas, incluindo o óleo de tomilho.

Eles relataram que o óleo de tomilho, mesmo em baixas concentrações, mostrou potencial como conservante natural de produtos alimentícios contra várias bactérias comuns de origem alimentar que causam doenças humanas.

Um estudo polonês testou óleo de tomilho e óleo de lavanda, e eles observaram que o óleo de tomilho era eficaz contra cepas resistentes de bactérias Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia e Pseudomonas.

Câncer de colo

Um estudo realizado em Lisboa, Portugal, descobriu que extratos de tomilho mastic podem proteger as pessoas de câncer de cólon.

Câncer de mama

Pesquisadores na Turquia analisaram o efeito do tomilho selvagem na atividade do câncer de mama e, especificamente, como isso afetou a apoptose, ou morte celular, e eventos relacionados a genes em células de câncer de mama.

Eles descobriram que o tomilho selvagem causou morte celular em células de câncer de mama.

Infecção por fungos

O fungo Candida albicans (C. albicans) é uma causa comum de infecções fúngicas na boca e vagina, uma condição recorrente chamada "aftas".

Pesquisadores da Universidade de Turim, na Itália, descobriram que o óleo essencial de tomilho aumentava significativamente a destruição do fungo C. albicans no corpo humano.

Prolongando a estabilidade dos óleos de cozinha

A oxidação lipídica é um problema grave durante o processamento e armazenamento de alimentos. Pode causar perda de qualidade, estabilidade, segurança e valor nutricional.

Cientistas de Varsóvia, na Polônia, examinaram se o extrato de tomilho pode prolongar a estabilidade do óleo de girassol em diferentes temperaturas.

Eles sugerem que o tomilho pode ser um potente antioxidante para estabilizar o óleo de girassol.

Problemas de pele comuns

Problemas de pele são comuns em todo o mundo. Em alguns países, as preparações à base de plantas são medicamentos importantes.

Uma equipe da Universidade de Addis Ababa, na Etiópia, realizou um estudo para avaliar os benefícios terapêuticos de um creme de extrato de camomila a 10% e um creme antifúngico de óleo essencial de tomilho a 3% para lesões semelhantes a eczema.

Eles observaram que a cura completa ocorreu em 66,5 por cento das pessoas tratadas com um creme fúngico contendo óleo essencial de tomilho, em comparação com 28,5 por cento das pessoas que usaram um placebo.

Os resultados para o creme de camomila foram semelhantes aos do placebo.

Os pesquisadores concluem:

"Um creme de óleo essencial de tomilho a 3% pode representar uma oportunidade relativamente econômica e facilmente disponível para tratar e curar casos leves a moderados de infecções fúngicas".

Acne

Cientistas de Leeds, Inglaterra, testaram os efeitos das tinturas de mirra, calêndula e tomilho em Propionibacterium acnes (P. acnes), a bactéria causadora da acne. Eles descobriram que o tomilho pode ser eficaz no tratamento da acne.

Seu efeito antibacteriano se mostrou mais forte do que o das concentrações padrão de peróxido de benzoíla, o ingrediente ativo na maioria dos cremes e lavagens da acne.

Peróxido de benzoíla também provoca uma sensação de queimação e irritação na pele, o que significa que uma tintura de tomilho pode ser uma solução para acne que leva a menos efeitos indesejados.


Informações adicionais

Autor da matéria: Christian Nordqvist.
Avaliado por: Natalie Butler, RD, LD.
Fonte da matéria: Medical News Today.

Esclarecimentos: toda a autoria da matéria pertence a Christian Nordqvist. A matéria foi avaliada por Natalie Butler, RD, LD e publicada no Medical News Today. Foi colocado no site 100% da matéria. De qualquer forma, poderá ler também a matéria completa do autor Christian Nordqvist conforme publicada no site Medical News Today aqui. No Medical News Today a matéria está em inglês, mas, você pode traduzir a página para o português.