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Sanduíche de frango e salada de repolho

Sanduíche de frango e salada de repolho

19 de julho de 2019

- Tempo de preparação: 10 minutos.

- Serve: 2.

Ingredientes

1 xícara (70 g) de repolho verde ralado;

1 xícara (70 g) de repolho roxo ralado;

1 maçã verde pequena, ralada;

1 cenoura pequena, descascada e ralada;

2 colheres de sopa de molho de salada de gordura com gordura reduzida;

4 fatias de pão integral;

100 g peito de frango cozido sem pele, desfiado.

Preparação

1) Em uma tigela de tamanho médio, misture o repolho verde e vermelho, o molho de maçã, cenoura e salada de repolho.

2) Organize o frango desfiado em duas fatias de pão e adicione a salada de repolho.

3) Cubra com o restante do pão e sirva imediatamente.

Notas

Substitua a maçã por pedaços de abacaxi. Para uma salada mais crocante, adicione 1 cebolinha picada.


Fonte: healthywa.wa.gov.au.
Crédito: healthywa.wa.gov.au.
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