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Sanduíche de abacate, ovo e espinafre

Sanduíche de abacate, ovo e espinafre

19 de julho de 2019

O melhor sanduíche!

- Tempo de preparação: 5 minutos.

- Serve: 1.

Ingredientes

2 fatias de pão integral;

1/2 xícara de folhas de espinafre;

1 ovo cozido e descascado;

2 colheres de sopa de abacate;

1 colher de sopa de iogurte grego natural com baixo teor de gordura;

1/4 colher de chá de mostarda;

1/2 colher de sopa de suco de limão.

Preparo

1) Coloque as folhas de espinafre sobre uma fatia de pão.

2) Em uma tigela pequena, misture o ovo com o abacate. Adicione o iogurte, a mostarda e o suco de limão e misture bem.

3) Espalhe a fatia de pão restante e mergulhe no espinafre.


Fonte: healthywa.wa.gov.au.
Crédito: healthywa.wa.gov.au.
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