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Sanduíche crocante de salada

Sanduíche crocante de salada

19 de julho de 2019

- Tempo de preparação: 10 minutos.

- Serve: 2.

Ingredientes

1 abacate;

1 colher de chá de suco de limão;

4 fatias de pão integral;

1 cenoura pequena, descascada e ralada;

1 beterraba pequena, lavada e ralada;

1 folha de alface picada;

1 tomate médio, cortado em 4 fatias;

1/3 xícara de brotos de ervilha.

Preparação

1) Coloque o abacate em uma tigela pequena e amasse bem com um garfo. Adicione o suco de limão e misture bem.

2) Espalhe o abacate sobre as fatias de pão.

3) Cubra duas fatias de pão com brotos de cenoura, beterraba, alface, tomate e ervilha.

4) Cubra com o restante do pão e sirva.


Fonte: healthywa.wa.gov.au.
Crédito: healthywa.wa.gov.au.
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