Receita de pudim de chia

Receita de pudim de chia

Pudim de chia

- Nota: receita da apresentadora e culinarista Bela Gil.

- Porções: 3.

Ingredientes

3 colheres de sopa de sementes de chia;

3 colheres de sopa de cacau em pó;

2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

1 colher de sopa de baunilha;

½ semente de cumaru ralada; 

350 ml de leite de coco.

Modo de preparar

1) Misture todos os ingredientes em um recipiente com ajuda de um batedor de claras.

2) Despeje em um recipiente de vidro e leve à geladeira por 8 horas. Se preferir sirva em taças individuas, nesse caso, leve a geladeira por mais 3 horas.