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Receita caseira de arroz doce com amendoim

Receita caseira de arroz doce com amendoim

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar demerara;

1 xícara de arroz integral;

3 colheres de pasta de amendoim;

400 ml de leite de coco;

1 xícara de coco ralado;

1 pitada de sal;

Canela em pó;

Água.

Modo de preparar

1) Cozinhe o arroz com a água e a canela até ficar macio.

2) Quando estiver macio acrescente os demais ingredientes. Mexa e continue fervendo até ficar no ponto ideal. Vá experimentando e acerte o açúcar se necessário.

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