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Qual é a dieta Especial K?

Qual é a dieta Especial K?

31 de maio de 2019

A premissa da dieta Special K é simples. A dieta é essencialmente um desafio de duas semanas para consumir cereal Special K como substituto de refeição para duas das três refeições principais por dia.

Embora seja apenas seguido por duas semanas, comer o mesmo cereal por duas refeições por dia o impede de comer uma variedade de alimentos e, portanto, se beneficiar de uma variedade de nutrientes. Além disso, a dieta não estabelece padrões alimentares além do período de duas semanas, então é provável que você recorra à sua maneira antiga de comer quando o desafio estiver completo.

O que os especialistas dizem

"A Special K Diet incentiva a substituição de refeições por cereais e barras para promover a perda de peso - até 6 libras em duas semanas. A comunidade de saúde alerta que isso é insustentável. Além disso, a maioria dos produtos Special K é pobre em gordura e proteína. pode sentir fome".

Fundo

A dieta Special K foi desenvolvida como parte de uma estratégia de marketing pelo próprio criador de cereais. Em 2002, a Kellogg's financiou um estudo com pesquisadores da Purdue University para determinar se o consumo de cereais “prontos para consumo” como substituto de refeição duas vezes ao dia levaria à perda de peso. O estudo foi publicado no Journal of American College of Nutrition, com resultados promissores.

Como resultado, o Special K Challenge ™ foi comercializado para as massas com foco principal nas mulheres. A promessa? As alegações da Kellogg “O Special K Challenge ™ é uma maneira simples e saborosa de se transformar em um tamanho de jeans em apenas duas semanas. O desafio elimina a adivinhação da perda de peso, dizendo aos consumidores para substituir duas refeições por um Special K® Cereal ou Meal Replacement Bar, seguido de uma terceira refeição razoável e saudável”.

O Special K Challenge foi uma opção de dieta popular por quase uma década, já que parecia uma maneira viável de perder peso rapidamente. Por essa razão, atraiu muitas pessoas.

No entanto, em 2013, as vendas da Special K - juntamente com as vendas de muitos outros "alimentos para perda de peso" - começaram a diminuir. Os americanos estavam perdendo o interesse em comer alimentos dietéticos e mudando seu foco para a escolha de opções de alimentos saudáveis. Desde então, a Kellogg's alterou sua comercialização do cereal. Ele trocou seu antigo slogan, "O que você vai ganhar quando você perder?" Para a escolha de palavras de hoje, "Powering You".

Embora o slogan tenha mudado para parecer mais saudável, saiba que a premissa da dieta, assim como suas limitações, ainda existe.

Como funciona

A essência da Dieta Especial K é que é um desafio de duas semanas, parcialmente controlado, que recomenda substituir duas refeições por dia por cereais Special K. Além disso, a dieta permite que lanches, vegetais e frutas sejam controlados por porções para apoiar as metas de perda de peso ou manutenção de peso a curto prazo.  

A dieta nunca foi planejada ou comercializada como uma solução de perda de peso a longo prazo, mas sim como uma opção inovadora para ajudá-lo a atingir uma meta de perda de peso.

O que comer

A dieta Special K é mais simples e tem menos regras do que muitos outros programas de perda de peso:

Uma quantidade controlada de cereal deve substituir duas refeições;

Frutas, vegetais e outras opções especiais de alimentos devem ser apreciados como lanches;

Nenhuma restrição é colocada na terceira refeição do dia.

Tempo recomendado

A estrutura da dieta Special K é simples de entender e implementar. Não há horários fixos para refeições ou lanches - você pode aproveitá-los conforme a sua programação. O seguinte é um plano de refeição da amostra na dieta Special K.

Café da manhã

30 gramas (cerca de 1 xícara) Kellogg's Special K Cereal;

2/3 xícara de leite desnatado;

1 banana média.

Snack

Kellogg's Special K Salsichas Vermelhas Chewy Snack Bar.

Almoço

Kellogg's Special K Salsichas Vermelhas Chewy Snack Bar.

30 gramas (cerca de 1 xícara) Kellogg's Special K Cereal.

2/3 xícara de leite desnatado;

2 xícaras de salada.

Snack

Kellogg's Special K Chocolatey Dipped Mint Protein Barras de Refeição;

1 maçã média.

Jantar

5 onças lombo de porco;

1 xícara de couve de bruxelas assada;

1/2 batata doce.

Produtos recomendados

A dieta Special K não possui receitas específicas que você precisa seguir, mas os seguintes produtos especiais K Kellogg's, cereais, barras, guloseimas e shakes são recomendados como refeições e substituições de lanches.

Cereal

Mirtilo especial K com clusters de limão;

Fruta e Iogurte Especiais K;

Amêndoa Especial K Baunilha;

Crunch especial com canela de maçã K;

Bagas Especiais K Probiotics & Peaches;

Special K Protein Honey Amêndoa Grão Antigo.

Refeições congeladas

Especial K Portabella, Kale e Quinoa Quiche;

Salsicha Especial K, Pimenta e Queijo Quiche;

Special K Espinafre, Ovo e Queijo Medley Flatbread Breakfast Sandwich;

Especial K Bacon, Ovo e Queijo Medley Flatbread Breakfast Sandwich.

Bares e mordidas

Special K Nutrir Cranberry Amêndoa Chewy Nut Bar;

Especial K Nutrir Mirtilo Amêndoa Quinoa Mordidas;

Especial K Nutrir Chocolate Amêndoa Chewy Nut Bar;

Especial K Nutrir Mordidas de Pistache de Chocolate Negro.

Guloseimas e Shakes

Biscoitos Especiais K & Batatas Fritas com Crème;

Batatas fritas Especiais K Brown Sugar Pastry;

Batatas fritas especiais da pastelaria de veludo vermelho de K;

Proteínas Especiais de Baunilha Cappuccino K Shakes;

Shakes Especiais De Proteína De Mocha De Chocolate K;

Shakes Especiais de Proteína de Chocolate ao Leite K.

Prós e contras

Prós

Os produtos especiais K são econômicos;

Dieta prática - não é necessário muito planejamento;

Seguro e sem riscos de saúde associados.

Contras

Pode causar aumento do apetite;

Opções limitadas podem ser chatas;

Plano de curto prazo;

Não cria hábitos saudáveis.

Prós

Custo

Embora muitas dietas requeiram pós específicos, suplementos e/ou ingredientes caros, os produtos Special K têm preços razoáveis. Uma caixa de 11,2 onças de Special K é vendida por cerca de US $ 2,50.

Praticidade

A dieta Special K elimina as conjecturas do que comer nas refeições. Você simplesmente troca duas refeições por dia com uma tigela de cereal controlada por porção. Você gastará menos tempo e dinheiro planejando e preparando refeições. Cereais especiais K e outros produtos são familiares para a maioria das pessoas e podem ser facilmente encontrados em sua mercearia local.

Segurança

A dieta Special K não exige que você vá a longos períodos de tempo sem comer ou comer suplementos ou produtos questionáveis. É uma dieta relativamente segura.

No entanto, simplesmente porque existem certos profissionais para esta dieta não significa que é necessariamente a escolha de dieta mais inteligente e mais sustentável.

Contras

Apetite aumentado

Um engodo da dieta Special K é que existe um potencial para aumento do apetite. No estudo de 2002, os dois grupos que consumiram o cereal de Kellogg em duas refeições por dia relataram aumento da fome em relação aos grupos da linha de base.

Tédio

Outra desvantagem que você pode sentir é o tédio - comer os mesmos alimentos repetidamente todos os dias pode ser bastante mundano.

Termo curto

A dieta Special K também não é uma solução de longo prazo - ela é comercializada como uma solução de curto prazo a ser seguida por apenas duas semanas. Também fornece nutrientes limitados. Comer os mesmos alimentos repetidamente pode limitar a quantidade total e a variedade de nutrientes que você consome.

Não cria hábitos saudáveis

Ao seguir uma dieta ou desafio de curto prazo com produtos de substituição de refeições específicos, você não está estabelecendo hábitos benéficos ou aprendendo como incorporar alimentos saudáveis ​​e reais à sua dieta.

Como isso compara

A dieta Special K é semelhante a outras dietas de substituição de refeições, como SlimFast ou Nutrisystem. Pelo menos uma, se não todas as refeições ao longo do dia, são substituídas por um produto alimentar de marca específico. O que as dietas oferecem, no entanto, não atende a todas as recomendações nutricionais ótimas.

Recomendações do USDA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) compartilha orientações para melhorar e manter a saúde e o bem-estar gerais. Suas recomendações dietéticas incluem orientação de calorias e dicas para uma dieta saudável e balanceada. A dieta Special K atende a alguns dos critérios, mas não a todos.

Calorias limitadas

A Dieta Especial K, como as outras dietas de substituição de refeições, coloca algum controle sobre os alimentos que você come e gerencia porções gerais. Essas dietas de substituição de refeições funcionam principalmente limitando a ingestão total de calorias diárias.

Por exemplo, no estudo de 2002, pesquisadores da Universidade de Purdue descobriram que os dois grupos diferentes que comem cereais por duas refeições por dia reduziram sua ingestão total de calorias em uma média de pelo menos 600 calorias por dia.

Consumir menos calorias do que você consome todos os dias pode ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso, mas você deve limitar as calorias de maneira saudável e equilibrada.

Variedade e nutrientes limitados

Enquanto as outras dietas substitutas de refeições fornecem uma variedade de alimentos saudáveis ​​e se concentram mais em porções controladas, a Dieta Especial K baseia-se principalmente nos cereais Special K, o que limita a variedade de alimentos e nutrientes recomendados pelo USDA. Provavelmente é por isso que a dieta é recomendada apenas por duas semanas.

Cereais especiais K normalmente não são feitos com grãos integrais. Portanto, eles são pobres em fibras (o que promove a sensação de plenitude). Uma xícara de cereais Special K Red Berries tem apenas 3 gramas de fibra ou cerca de 10% do valor diário. O cereal também é pobre em proteína saturada, fornecendo apenas 2 gramas por porção de xícara.

Os resultados disto foram evidentes em estudos anteriores que relataram aumento do apetite enquanto consumiam o cereal pronto para comer por duas refeições por dia. O cereal também é pobre em potássio, mas a dieta recomenda a ingestão de frutas e vegetais com as refeições e lanches, que são ricos em potássio.

No lado positivo, a dieta é baixa em gordura saturada, colesterol e sódio. O cereal Special K é uma boa fonte de vitaminas A e D e uma excelente fonte de vitamina C, ferro, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico e vitaminas B12 e B6.

A dieta especial K

Acessibilidade: não é necessária entrega - compre produtos em sua mercearia local.

Custo: uma caixa de cereais é vendida por cerca de US $ 2 a US $ 3. Uma caixa de barras Special K custa aproximadamente o mesmo.

Tipos de alimentos: duas refeições por dia são substituídas por cereais prontos e leite desnatado.

Duração da Dieta: A dieta Special K também é comercializada apenas por duas semanas.

Equilíbrio dietético: a dieta Special K é restritiva, carente de proteínas, fibras, carboidratos saudáveis ​​e gorduras saudáveis. Devido à sua natureza restritiva, recomenda-se apenas que a dieta seja seguida por duas semanas.

Dietas semelhantes

Veja como a Dieta Especial K se compara a alguns dos outros programas de substituição de refeições mais populares.

SlimFast

Acessibilidade: não é necessária entrega - compre produtos em sua mercearia local.

Custo: um contêiner de 11 onças de pó de proteína SlimFast é vendido por US $ 12,99.

Tipos de alimentos: a premissa da dieta SlimFast é semelhante à dieta Special K. A dieta SlimFast inclui substituir duas refeições por dia com shakes SlimFast, barras ou biscoitos e desfrutar de lanches de 100 calorias entre as refeições.

Duração da dieta: ao contrário da dieta Special K, não há duração recomendada para a dieta SlimFast.

Equilíbrio dietético: a dieta SlimFast é mais balanceada e menos restritiva que a dieta Special K. Os shakes SlimFast são maiores no preenchimento de fibras e proteínas em comparação com os cereais Special K, fornecendo 5 gramas e 20 gramas, respectivamente. Eles também são fortificados com nutrientes - eles são uma excelente fonte de vitaminas A, C, D, E e K, bem como cálcio e ferro. A dieta não é insegura, mas não é centrada em comer alimentos inteiros e reais.

Nutrisystem

Acessibilidade: as refeições Nutrisystem devem ser encomendadas on-line da empresa.

Custo: a dieta Nutrisystem exige mais compromisso inicial em comparação com as dietas Special K ou SlimFast. A compra de um plano de refeição de quatro semanas para entrega única custa entre US $ 438,45 e US $ 607,68, dependendo do plano selecionado.

Tipos de comida: seis mini-refeições por dia são compostas por comida de verdade (por exemplo, waffles com ovos mexidos e café, queijo de baixo teor de gordura com palitos de cenoura e sanduíche de frango grelhado com salada).

Duração da dieta: ao contrário da dieta Special K, não há duração recomendada para o plano Nutrisystem.

Equilíbrio dietético: a dieta Nutrisystem é composta de comida real. Não é tão restritivo quanto as outras dietas porque oferece uma variedade de alimentos controlados por porção.

Uma palavra de Verywell

Enquanto a dieta Special K promete perder até seis quilos em apenas duas semanas, a dieta só era popular por cerca de 10 anos antes de as vendas dos produtos começarem a diminuir. A dieta em si não é necessariamente perigosa, mas não promove hábitos alimentares saudáveis ​​ou sustentáveis ​​e não é vista como uma solução de perda de peso a longo prazo por especialistas.

Seguir uma dieta regimentada com o objetivo de perder peso nem sempre é a solução para a perda de peso saudável ou a resposta para todos os seus objetivos de saúde. Muitos fatores como exercícios, sono, meditação e muito mais desempenham um papel importante na sua saúde geral. Objetivo de comer uma dieta saudável equilibrada que se adapta ao seu estilo de vida.

Autor da matéria: Kelly Ploughe, MS, RD.
Fonte da matéria: Verywellmind.

Informação: toda a autoria da matéria pertence a Kelly Ploughe, MS, RD. A matéria foi publicada no Verywellmind. Foi colocado no site 100% da matéria. De qualquer forma, poderá ler também a matéria completa do autor Kelly Ploughe, MS, RD conforme publicada no site Verywellmind aqui. No Verywellmind a matéria está em inglês, mas, você pode traduzir a página para o português. 31/05/2019.