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O que é uma dieta muito baixa em calorias?

O que é uma dieta muito baixa em calorias?

24 de maio de 2019

Uma dieta muito baixa em calorias (DLCM) é um programa rápido de perda de peso, no qual as calorias são severamente restringidas. Os VLCDs são frequentemente usados ​​para ajudar pacientes obesos a obter perda de peso significativa a curto prazo, como parte de um programa abrangente de perda de peso. Como a ingestão de alimentos é tão limitada e as calorias são restritas a cerca de 800 por dia, dietas de muito baixas calorias devem ser seguidas apenas em certos casos e devem ser supervisionadas por um médico.

O que os especialistas dizem

"Uma dieta muito baixa em calorias é um plano medicamente supervisionado provocando perda de peso rápida naqueles com um IMC elevado. Como os pacientes comem 800 calorias ou menos por dia, isso só deve ser feito sob a supervisão de um médico e emparelhado com alimentos especiais para evitar nutrientes. deficiências".

Fundo

A dieta de muito baixa caloria foi desenvolvida na década de 1970 para pacientes cujo índice de massa corporal (IMC) é 30 ou superior - pessoas que precisam perder peso rapidamente devido às consequências para a saúde de sua obesidade. As dietas VLC não são normalmente usadas para pacientes com IMC entre 27 e 30, a menos que tenham condições médicas relacionadas ao seu peso, como diabetes ou pressão alta.

Dietas muito baixas em calorias geralmente não são prescritas para crianças ou adolescentes. Eles também não são geralmente considerados apropriados para pessoas idosas devido a possíveis efeitos colaterais, condições médicas pré-existentes e/ou necessidades de medicação. Seu médico decidirá se uma dieta de baixa caloria é apropriada para você.

Como funciona

Dietas muito baixas em calorias são projetadas para produzir uma rápida perda de peso no início de um programa de perda de peso. Um paciente obeso pode esperar perder cerca de 3 a 5 libras por semana, enquanto segue uma dieta muito baixa em calorias. A perda de peso média para um VLCD de 12 semanas é de cerca de 44 libras. Essa quantidade de perda de peso pode melhorar significativamente as condições médicas relacionadas à obesidade, como diabetes, pressão alta e colesterol alto.

Dentro de três a seis meses, um paciente pode perder cerca de 15% a 25% de seu peso inicial se começar com uma dieta de muito baixa caloria e transição para um estilo de vida saudável, um plano alimentar controlado por calorias e um exercício, programa.

A pesquisa mostrou que os resultados a longo prazo das dietas VLC variam significativamente. A recuperação de peso é comum. Combinar uma dieta VLC com terapia comportamental, exercício e tratamento de acompanhamento pode evitar isso. Os participantes de VLC tipicamente mantêm uma perda de peso de 5% após quatro anos se adotarem um   plano de alimentação e exercício saudável.

O que comer

Na maioria dos casos, shakes de proteína líquida ou barras de substituição de refeições são tomadas no lugar da comida por um período de tempo variando de várias semanas a vários meses. No entanto, alguns planos de dieta de baixa caloria incluem proteínas magras, como peixe e frango.

Tempo recomendado

Sua dieta de baixa caloria prescrita pelo médico pode vir com sugestões de quando durante o dia para consumir seus substitutos de refeição, e quando consumir qualquer alimento que você esteja comendo fora dos itens de reposição (se houver; muitas vezes, você não consome nada com excepção dos alimentos prescritos).

Recursos e dicas

As barras e shakes usados ​​em um VLCD não são os mesmos produtos dietéticos disponíveis no supermercado. Em vez disso, substitutos de refeição são especialmente formulados para conter vitaminas e nutrientes adequados para que as necessidades nutricionais dos pacientes sejam atendidas.

Prós e contras

Prós

■ Pode ter sucesso onde outras dietas falharam;

■ Nutricionalmente equilibrado.

Contras

■ Efeitos colaterais;

■ Deve ser medicamente supervisionado;

■ Não é uma solução a longo prazo.

Prós

Eficácia

Os médicos geralmente prescrevem dietas de muito baixa caloria quando outros planos alimentares e tentativas de perda de peso falharam. Estudos mostram que essas dietas geralmente funcionam bem, pelo menos a curto prazo. Mas eles precisam ser seguidos com cuidado e ter um componente de comportamento que ensine os pacientes a mudar seus hábitos alimentares a longo prazo.

Nutrição geral

Como os substitutos de refeição em dietas de muito baixas calorias são especialmente preparados para esse fim, eles ajudam os pacientes a obterem os nutrientes essenciais que não obtêm dos alimentos. É por isso que a supervisão médica é essencial para a segurança de um VLCD.

Esses aspectos positivos não significam necessariamente que uma dieta com poucas calorias seja adequada para todos. Pode ser uma boa escolha para pessoas e situações específicas.

Contras

Efeitos colaterais

Muitos pacientes que seguem uma dieta de baixa caloria por quatro a 16 semanas experimentam efeitos colaterais como fadiga, constipação, náusea ou diarréia. Esses sintomas geralmente melhoram dentro de algumas semanas e raramente impedem que os pacientes concluam o programa.

O efeito colateral mais comum e sério de uma dieta de muito baixa caloria são os cálculos biliares. Os cálculos biliares geralmente se desenvolvem em pessoas obesas, especialmente em mulheres. Eles são ainda mais comuns durante a rápida perda de peso. Seu médico pode prescrever medicamentos para prevenir a formação de cálculos biliares durante a rápida perda de peso.

Supervisão médica

Para seguir com segurança uma dieta muito baixa em calorias, você deve ter uma receita médica e ser monitorado por um médico, o que exigirá tempo e dinheiro. Normalmente, o seguro de saúde não cobre o custo dos substitutos de refeição (claro, você não estará comprando mantimentos ou refeições de restaurante durante o VLCD).

Sustentabilidade

Uma dieta muito baixa em calorias é uma solução a curto prazo para perda de peso. Destina-se a ser seguido por um tempo limitado. Depois disso, os pacientes precisarão fazer a transição para um plano de manutenção que inclua alimentação saudável, exercícios e outras mudanças no estilo de vida.

Como isso compara

Dietas muito baixas em calorias são únicas, pois são supervisionadas por médicos e eliminam todos os alimentos, exceto os substitutos de refeições especialmente formulados. Algumas outras dietas tomam aspectos do VLCD e o modificam para um uso mais geral.

Recomendações do USDA

O USDA recomenda uma dieta de cerca de 2000 calorias (isso pode variar de acordo com a idade, sexo, peso e nível de atividade) para manutenção do peso e entre 100 e 500 calorias a menos para perda de peso. O VLCD reduz isto severamente, até 800 calorias ou menos, e é por isso que deve ser supervisionado por um médico.

Dietas semelhantes

Alguns dietistas que não são obesos ou que estão um pouco acima do peso podem tentar perder peso comendo 800 ou 900 calorias por dia. Embora o plano possa funcionar a curto prazo, não é provável que funcione a longo prazo. Essas dietas não são saudáveis ​​nem sustentáveis.

Dieta com muito pouca caloria

Tipos de alimentos: nesta dieta, os pacientes consomem apenas substitutos de refeição prescritos.

Segurança: esta dieta é segura se usada com a supervisão de um médico, para que a nutrição e os efeitos colaterais possam ser monitorados e gerenciados.

Eficácia: os VCLDs podem trabalhar para perda de peso rápida em pacientes obesos.

Sustentabilidade: essas dietas são projetadas para ser uma solução de curto prazo, para reduzir o peso corporal o suficiente para os pacientes colherem alguns benefícios para a saúde. A manutenção pode ser difícil.

Dieta de baixa caloria

Tipos de alimentos: uma dieta de baixa caloria pode significar qualquer plano alimentar que oferece uma redução de calorias, geralmente entre 1000 e 1500 por dia.

Segurança: idealmente, você deve consultar um médico ou nutricionista antes de realizar esta dieta, para que possa obter conselhos sobre como ela funcionará para o seu corpo e como ter certeza de que você não está perdendo importantes grupos de alimentos e nutrientes.

Eficácia: algumas pesquisas mostram que dietas de baixa caloria podem ser mais eficazes do que as dietas de baixa renda, especialmente quando se compara a perda de peso a curto e a longo prazo.

Sustentabilidade: é mais fácil e mais realista manter uma dieta de 1500 calorias por dia do que uma dieta de 800 calorias por dia a longo prazo. No entanto, uma dieta de baixa caloria requer muito mais planejamento proativo e preparação de alimentos do que um substituto de refeição e VLCD.

Jejum intermitente

Tipos de comida: uma maneira de restringir as calorias é não comer durante certas horas ou dias. Normalmente, nesses planos, você ingere uma dieta "normal" durante vários dias por semana, mas diminui para um quarto da ingestão habitual de calorias nos dias restantes.

Segurança: como o jejum é intermitente, essa dieta é segura para a maioria das pessoas - mas não para crianças, adolescentes, mulheres grávidas ou amamentando ou para qualquer pessoa com histórico de transtornos alimentares. Também pode não ser seguro para pessoas com diabetes ou doenças cardíacas.

Eficácia: algumas pesquisas mostram que esse plano alimentar funciona, embora não esteja claro por quanto tempo os benefícios duram.

Sustentabilidade: como a restrição de calorias é limitada a dois ou três dias por semana, esse tipo de dieta pode ser mais fácil de manter por um longo prazo.

Dieta Medi-Weightloss

Tipos de alimentos: o plano Medi-Weightloss pode soar semelhante a uma dieta muito baixa em calorias, porque incorpora supervisão médica e redução significativa de calorias. Alguns suplementos e alimentos embalados estão disponíveis, mas o plano Medi-Weightloss baseia-se principalmente em alimentos que você prepara, com ênfase (especialmente nos estágios iniciais) em proteínas, vegetais e frutas.

Segurança: embora essa dieta ofereça supervisão médica, pelo menos em sua primeira fase ("perda aguda de peso"), ela reduz drasticamente as calorias e elimina alguns grupos de alimentos. Também pode levar a uma perda de peso muito rápida.

Eficácia: não existem estudos científicos independentes para demonstrar o quão bem este plano funciona.

Sustentabilidade: o plano Medi-Weightloss tem uma fase de "bem-estar" que ajuda os clientes a manter sua perda de peso através de um plano de alimentação recomendado e check-ins semanais.

Uma palavra de Verywell

Muitos dietistas que fazem dietas hipocalóricas se recuperam e comem compulsivamente quando ficam com muita fome. É possível recuperar qualquer peso que você perder e até colocar peso extra como resultado. Por estas razões, geralmente não é uma boa idéia seguir dietas ou programas de perda de peso que fornecem apenas 900 calorias por dia ou menos. Você verá muitos planos anunciados em revistas e on-line, alguns com declarações saudáveis ​​anexados a eles. Mas sem uma nutrição adequada, é provável que você se canse e desenvolva ou agrave problemas de saúde.

Uma dieta muito baixa em calorias supervisionada por um médico pode oferecer essa nutrição, pelo menos, embora seja provável que seja um trabalho muito difícil de manter. Ainda assim, em certos casos, um médico pode recomendar um VLCD como a melhor maneira de perder peso a curto prazo. Ele precisará ser seguido por mudanças comportamentais e um estilo de vida saudável.


Fonte: Verywellmind.
Crédito: Verywellmind.
Link para o site aqui.


 

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