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Jejum de água: o que você precisa saber

Jejum de água: o que você precisa saber

15 de julho de 2019

Um tópico popular no mundo do bem-estar, mas é uma escolha saudável?

O jejum de água é popular no mundo do bem-estar, mas você deve abordá-lo com cautela. Embora possa ajudar a perder peso a curto prazo, não é uma abordagem sustentável para a saúde ou a perda de peso e coloca-o em risco de complicações de saúde.

Fundo

O jejum não é novidade. Tem sido parte integrante de muitas comunidades religiosas durante séculos, e as dietas de jejum têm sido populares desde o início dos anos 1900. Uma das dietas líquidas mais populares, a Master Cleanse, foi criada na década de 1940 por Stanley Burrough, um praticante de medicina alternativa autodidata.

Muito antes de o jejum se tornar popular por razões de saúde ou fitness, o jejum era (e ainda é) praticado por razões religiosas ou espirituais. Os rituais de jejum, como o Ramadã - a tradição de um mês de duração na comunidade muçulmana, que envolve o jejum estrito do nascer ao pôr do sol - servem como períodos de renovação espiritual e reflexão para os participantes.

As pessoas e empresas que promovem o jejum muitas vezes usam o exemplo religioso como uma explicação do motivo pelo qual o jejum prolongado é saudável e aceitável. Outro argumento comum é que nossos ancestrais paleolíticos foram por longos períodos de tempo sem acesso a alimentos, então também devemos ser capazes de fazê-lo.

No entanto, muitos defensores do paleo esquecem que os tempos são muito diferentes e não há uma maneira fácil de comparar os hábitos alimentares do momento até então.

Hoje, existem muitas dietas de desintoxicação que prometem limpar o corpo de toxinas, promover a perda de peso e melhorar a saúde.

A maioria das dietas de desintoxicação não se baseia na ciência - em vez disso, muitas pessoas decidem jejuar ou se desintoxicar por causa das aparentes histórias de sucesso de outras pessoas.

Existem vários benefícios potenciais para o jejum de água, mas tenha em mente que a ciência do jejum de água em humanos é limitada. Os riscos potenciais podem superar os benefícios.

O que é jejum de água?

Um jejum de água é fiel ao seu nome: é um jejum durante o qual tudo, exceto a água, é restrito. Isso significa que não há café, chá, bebidas esportivas sem calorias ou qualquer outra bebida. Isso também significa que não há comida.

Os jejuns de água geralmente duram de 24 a 72 horas. Para sua segurança, você não deve tentar jejuar por mais de três dias sem autorização médica e supervisão.

Muitas limpezas populares são modeladas após o jejum de água, como a desintoxicação de limão, durante a qual você bebe uma mistura à base de água por até 40 dias. A maioria das pessoas embarca em um regime de jejum de água ou similar para seus supostos benefícios à saúde.

Como regar rapidamente

O jejum de água é simples, mas isso não significa que seja fácil. Durante um jejum de água, você não pode consumir nada além de água. Se você decidir regar rápido, é recomendável que você beba pelo menos dois litros de água por dia, mas, idealmente, três litros, porque você não irá obter a água que normalmente obtém dos alimentos.

Se você nunca fez jejum de água antes, talvez queira preparar seu corpo diminuindo gradualmente seu consumo de calorias por alguns dias antes do jejum.

Se você se envolver em um jejum de água, tente resistir ao desejo de comer uma grande refeição. Depois de se restringir das calorias por um longo período de tempo, consumir grandes quantidades de alimentos pode causar desconforto digestivo ou náuseas. Na pior das hipóteses (embora seja improvável), você corre o risco de ter síndrome da realimentação, uma condição potencialmente fatal que envolve rápidas mudanças metabólicas, geralmente em pessoas extremamente desnutridas.

Em vez disso, comece adicionando bebidas calóricas como leite ou suco e trabalhe seu caminho usando lanches e pequenas refeições. No terceiro dia após o jejum, você poderá comer normalmente novamente.

Benefícios potenciais

Há promissores potenciais benefícios do jejum de água, mas é importante notar que não há pesquisas substanciais sobre este tópico: a maioria dos estudos sobre jejum de água foi conduzida em animais, e os que foram conduzidos em humanos são limitados.

Pode promover a perda de peso

Isso é verdade, mesmo que apenas por alguns dias. Ao restringir a ingestão calórica por 24 horas ou mais, é mais provável que você experimente a perda de peso. Lembre-se, porém, que esta perda de peso é provavelmente na forma de peso da água e glicogênio (carboidratos armazenados), e não perda de gordura real. Leva alguns dias para o seu corpo começar a queimar gordura armazenada porque usa energia disponível como glicose e glicogênio primeiro.

Pode baixar a pressão arterial

Beber mais água e consumir menos sal são duas coisas associadas a leituras de pressão sanguínea mais baixas. Um jejum de água permitirá que você faça as duas coisas, o que poderia ajudar a controlar a pressão sanguínea. Jejuns de água medicamente supervisionados mostraram-se eficazes na redução da pressão arterial em pacientes com hipertensão limítrofe.

No entanto, esses pacientes jejuaram por uma média de quase duas semanas - muito mais do que o jejum de água máximo recomendado de 72 horas. É improvável que um jejum de um a três dias crie o mesmo efeito.

Pode promover a reciclagem celular

Todos os dias, suas células são quebradas e recicladas. Esse processo é chamado de autofagia, e acredita-se que a autofagia possa desempenhar um papel na prevenção do câncer, doenças cardíacas e doença de Alzheimer.

Pesquisas sobre jejum de água em animais sugerem que jejuns de água promovem a autofagia. Há pouca ciência sobre a relação entre o jejum de água e autofagia em humanos, no entanto, não podemos dizer com certeza que isso é verdade.

Pode diminuir seu risco de doença

Há evidências limitadas de que o jejum de água pode ajudar com câncer e doenças cardíacas. Um estudo envolveu 30 voluntários aparentemente saudáveis ​​em um jejum de 24 horas. No final do jejum, os participantes apresentaram níveis mais baixos de triglicérides e colesterol, dois grandes fatores de risco para doença cardiovascular.

Alguns estudos em animais (principalmente realizados em ratos) mostram que o jejum de água pode proteger os animais dos danos causados ​​pelos radicais livres no coração. Além disso, pesquisas em animais sugerem que o jejum de água pode impedir o crescimento de tumores, bem como melhorar a eficácia com que um animal faz quimioterapia.

Pode ajudar a proteger contra o diabetes

Pesquisas mostram que o jejum de qualquer tipo pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina. A resistência à insulina é o principal fator no desenvolvimento do diabetes tipo 2, por isso é possível que jejum de água possa melhorar a sensibilidade à insulina e diminuir o risco de diabetes.

Existem vários benefícios em potencial para regar o jejum, mas a ciência é inconclusiva e não posiciona os jejuns de água tão saudáveis ​​nos seres humanos.

Perigos do jejum de água

Deficiências nutricionais

Qualquer protocolo de jejum pode colocá-lo em risco de deficiências nutricionais. Ao restringir as calorias, você também está restringindo vitaminas essenciais, minerais, ácidos graxos, aminoácidos e eletrólitos - todas as coisas que seu corpo precisa para funcionar adequadamente.

Desidratação

Mesmo que você beba água durante um jejum de água, você pode estar em risco de desidratação. Para a maioria das pessoas, pelo menos 20% do consumo diário de água vem dos alimentos que você ingere. Se você não aumentar sua ingestão de água durante o jejum, acabará consumindo muito menos água do que o normal.

Hipotensão

Por outro lado, se você beber muita água, poderá sentir hipotensão. A hipotensão é a pressão arterial extremamente baixa - o oposto da hipertensão ou da pressão alta.

Além disso, você pode experimentar hipotensão ortostática, que envolve quedas súbitas da pressão arterial ao levantar-se. A hipotensão ortostática pode causar tontura e tontura.

Hiponatremia

Também chamada de intoxicação por água, a hiponatremia ocorre quando a água e o sal perdidos pela transpiração são substituídos apenas pela água. Você não deve se exercitar durante um jejum de água porque perderá o sal através da transpiração e não poderá substituí-lo comendo alimentos ou bebendo bebidas esportivas.

Tontura, fadiga e foco em problemas

Tontura, fadiga e nevoeiro cerebral são sintomas de extrema restrição calórica. Quando você não consome o número de calorias que seu corpo precisa, seu corpo terá dificuldades para realizar um ótimo nível. Pode tornar-se difícil concentrar-se no trabalho ou na escola durante um jejum de água. O jejum também pode causar dores de cabeça leves a graves.

Compulsão alimentar

O jejum - e dieta ou restrição de calorias em geral - muitas vezes leva a compulsão alimentar. O jejum também pode levar a pensamentos obsessivos ou intrusivos sobre os alimentos, o que pode levá-lo a comer compulsivamente quando a água jorra rapidamente.

Na pior das hipóteses, o jejum recorrente ou a restrição extrema de calorias podem levar ao desenvolvimento de transtornos alimentares ou de um distúrbio alimentar.

Pode exacerbar as condições médicas

Mesmo se você mantiver as recomendações de 24 a 72 horas, um jejum de água ainda pode ser prejudicial para pessoas com certas condições médicas. As pessoas que não devem tentar um jejum de água incluem aquelas com:

Doença renal crônica - o jejum pode piorar a função renal;

Azia ou distúrbio de refluxo gastroesofágico (DRGE) - seu estômago pode continuar a produzir ácido estomacal mesmo sem comida, o que pode piorar os sintomas de azia e DRGE;

Diabetes - o jejum pode aumentar o risco de cetoacidose diabética e hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue);

Transtornos alimentares - o jejum pode levar a padrões alimentares desordenados, como um ciclo de restrição alimentar.

O jejum de água apresenta vários riscos que superam os benefícios potenciais, e as pessoas com certas condições médicas não devem tentar regar rapidamente.

Uma palavra de Verywell

Embora o jejum de água possa ajudá-lo a perder alguns quilos, é provável que esses quilos sejam principalmente água e glicogênio (carboidratos armazenados). Leva vários dias para o corpo começar a queimar gordura corporal.

Existem muitos tipos diferentes de jejum que podem ser mais benéficos e ajudar você a perder mais peso de forma sustentável, como o jejum intermitente ou o jejum em dias alternados. Há também muitas maneiras de perder com segurança o peso da água e uma série de alimentos de limpeza deliciosos que podem ajudar a liberar o seu corpo de toxinas, se é isso que você está procurando fazer. Se você decidir tentar um jejum de água, você deve estar claro sobre os riscos e parar o jejum se você se sentir doente, excessivamente fatigado, tonto ou emocionalmente estressado com o jejum.

Informações adicionais

Autor do artigo: Amanda Capritto.
Fonte: Verywellfit.

Esclarecimentos: toda a autoria da matéria pertence a Amanda Capritto. A matéria foi publicada no Verywellfit e revisado medicamente por Richard N. Fogoros, MD. Foi colocado no site 100% da matéria. De qualquer forma, poderá ler também a matéria completa do autor Amanda Capritto conforme publicada no site Verywellfit aqui. No Verywellfit a matéria está em inglês, mas, você pode traduzir a página para o português.