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Esses são os benefícios para a saúde do maracujá

Esses são os benefícios para a saúde do maracujá

Maracujá é uma fruta roxa exótica com um perfil nutricional saudável e uma gama de benefícios para a saúde.

Maracujá é uma videira tropical em flor, conhecida como Passiflora, que cresce em climas quentes, incluindo a América do Sul, Austrália, África do Sul e Índia.

Maracujá contém uma polpa macia e muitas sementes dentro de uma casca dura. As pessoas podem comer as sementes e a polpa, sumará-lo ou adicioná-lo a outros sucos.

Maracujá ganhou recentemente muita atenção porque é uma rica fonte de poderosos antioxidantes e também pode ter outros benefícios para a saúde.

Neste artigo, é analisado o perfil nutricional e os possíveis benefícios para a saúde do maracujá.

1) Fornece os principais nutrientes

Maracujá é uma fruta benéfica com um perfil nutricional saudável. Ele contém altos níveis de vitamina A, que é importante para a pele, visão e sistema imunológico, e vitamina C, que é um importante antioxidante.

Um fruto sem o lixo contém os seguintes nutrientes em miligramas (mg), unidades internacionais (UI) ou gramas (g):

■ 229 UI de vitamina A;

■ 63 mg de potássio;

■ 5 mg de magnésio;

■ 5,4 mg de vitamina C;

■2 mg de cálcio;

■ 0,29 mg de ferro;

■ 1,9 g de fibra.

Maracujá também contém fósforo, niacina e vitamina B-6, que um corpo saudável precisa.

2) Rico em antioxidantes

Maracujá é rico em antioxidantes, que são compostos que ajudam a limpar radicais livres nocivos no corpo.

Antioxidantes desempenham um papel vital em manter os sistemas do corpo saudáveis. Os cientistas sabem que os antioxidantes melhoram o fluxo sanguíneo, especificamente para o cérebro e sistema nervoso.

Eles também reduzem o estresse celular e reduzem a inflamação no corpo, ambos com ligações a doenças, como doenças cardíacas e doença de Alzheimer.

2) Rico em antioxidantes

Maracujá é rico em antioxidantes, que são compostos que ajudam a limpar radicais livres nocivos no corpo.

Antioxidantes desempenham um papel vital em manter os sistemas do corpo saudáveis. Os cientistas sabem que os antioxidantes melhoram o fluxo sanguíneo, especificamente para o cérebro e sistema nervoso.

Eles também reduzem o estresse celular e reduzem a inflamação no corpo, ambos com ligações a doenças, como doenças cardíacas e doença de Alzheimer.

3) Boa fonte de fibra

Polpa de maracujá contém muita fibra dietética. A fibra é um componente crucial de toda dieta. Ele ajuda a regular o sistema digestivo e manter o intestino saudável, prevenindo a constipação intestinal e distúrbios intestinais.

Segundo a American Heart Association, a fibra também tem benefícios na redução do colesterol e no aumento da saúde do coração.

A maioria das pessoas na América não recebe fibra suficiente. A ingestão recomendada é de 33,6 g para homens com idades entre 19 e 30 anos e de 28 g para mulheres com idades entre 19 e 30 anos, embora a maioria dos americanos consiga cerca de 16 g, de acordo com um estudo de 2008.

Comer maracujá regularmente pode ajudar a prevenir a constipação e melhorar a digestão e a saúde geral.

4) Índice glicêmico baixo

O maracujá é uma fruta tropical que possui um baixo índice glicêmico (IG). Isto significa que não causa um aumento acentuado no açúcar no sangue depois de comê-lo, tornando-se uma boa opção para pessoas com diabetes.

A maioria das frutas tem um IG baixo, embora a American Diabetes Association (Associação Americana de Diabetes) avise que o melão e o abacaxi têm um alto IG.

5) Melhore a sensibilidade à insulina

Algumas pesquisas sugerem que um composto encontrado em sementes de maracujá pode melhorar a sensibilidade à insulina de uma pessoa. Melhorar a sensibilidade à insulina pode ajudar a reduzir o risco de muitas doenças, incluindo diabetes.

Um pequeno estudo de 2017 em humanos descobriu que uma substância chamada piceatannol poderia melhorar o metabolismo após estudos com animais terem encontrado o mesmo.

Os pesquisadores descobriram que os homens que estavam com sobrepeso e que tomaram 20 mg de piceatannol por dia durante 8 semanas melhoraram a saúde metabólica, incluindo a sensibilidade à insulina, em comparação com aqueles que tomaram um placebo.

6) Aumenta o sistema imunológico

Maracujá é rico em vitamina C, que é um antioxidante que ajuda a proteger o corpo dos danos causados ​​pelos radicais livres.

A vitamina C estimula o sistema imunológico, ajudando o corpo a absorver mais ferro de alimentos à base de plantas e pode melhorar a capacidade do corpo de combater infecções no corpo.

7) Suporta a saúde do coração

Maracujá é carregado com potássio saudável para o coração e também é pobre em sódio.

O maracujá, quando ingerido com as sementes, contém muita fibra, o que pode ajudar a remover o excesso de colesterol do interior dos vasos sanguíneos. Uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

Além disso, comer maracujá pode ajudar a normalizar a pressão arterial. Dietas pobres em sódio e ricas em potássio ajudam a diminuir a pressão arterial.

8) Reduzir a ansiedade

O maracujá é rico em magnésio, um mineral importante que os cientistas associaram à diminuição do estresse e da ansiedade.

Uma revisão sistemática de 2017 sugere que o magnésio pode ajudar as pessoas a gerenciar seus níveis de ansiedade. No entanto, os autores dizem que a qualidade da evidência é fraca, então os pesquisadores precisam fazer mais estudos.

Como preparar maracujá

Para comer um maracujá cru, corte-o ao meio e use uma colher para remover a polpa da casca. A casca não é comestível. As pessoas podem comer as sementes e a polpa, ou apenas a polpa.

Uma pessoa pode remover as sementes pressionando a polpa através de um filtro ou gaze e usar o suco de várias formas, como:

■ Misturar com água e açúcar para fazer uma bebida;

■ Adicionar o suco a outros sucos de frutas, como laranja ou abacaxi;

■ Adicionar o suco ao iogurte com outras frutas;

■ Ferver em um xarope que uma pessoa pode fazer em muitas outras coisas, como molhos ou sobremesas;

■ Tornar uma geléia;

■ Tornar um refrigerante ou vinho.

Maracujá não responde bem ao calor de conservação e enlatamento, mas as pessoas podem congelá-lo para uso posterior.

Efeitos colaterais

Para a maioria das pessoas, o maracujá é perfeitamente seguro de comer. No entanto, algumas pessoas podem ter alergia à fruta. Um médico pode diagnosticar alergias usando vários testes de reação.

Algumas pessoas com alergia ao látex podem reagir ao maracujá. Isso é chamado de reatividade cruzada. Isso porque existem algumas proteínas no látex que são semelhantes às encontradas no maracujá.

Pessoas com alergia ao látex devem tomar cuidado ao comer maracujá até saberem se também reagem à fruta.

Resumo

O maracujá é uma fruta tropical que produz frutos roxos ou amarelos característicos.

A polpa e as sementes encontradas dentro da fruta são ricas em antioxidantes, vitaminas e minerais, e podem ter uma série de benefícios à saúde.

Autor da matéria: Nicole Galan.
Avaliado por: Katherine Marengo LDN, RD.
Fonte da matéria: Medical News Today.

Informação: toda a autoria da matéria pertence a Nicole Galan. A matéria foi avaliada por Katherine Marengo LDN, RD e publicada no Medical News Today. Foi colocado no site 100% da matéria. De qualquer forma, poderá ler a matéria completa do autor Nicole Galan conforme publicada no site Medical News Today aqui. No Medical News Today a matéria está em inglês, mas, você pode traduzir a página para o português. 13/03/2019.