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Bolinhos quentes de maçã e banana

Bolinhos quentes de maçã e banana

19 de julho de 2019

- Tempo de preparação: 10 minutos.

- Tempo de cozimento: 20 minutos.

- Faz: 10.

Ingredientes

2 ovos;

2 colheres de chá de margarina derretida;

2 ½ xícaras de leite desnatado;

2 xícaras de farinha auto-elevável;

2 colheres de sopa de açúcar;

3 maçãs médias descascadas, raladas;

1 colher de chá de óleo vegetal;

4 bananas maduras, cortadas;

1 colher de sopa de mel.

Preparação

1) Em uma tigela grande, bata os ovos, a margarina e o leite.

2) Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar e misture gradualmente até ficar homogêneo. Dobre na maçã.

3) Aqueça o óleo em uma panela antiaderente em fogo médio. Adicione 2-3 colheres de sopa de mistura, vire quando aparecerem bolhas no centro do hotcake e cozinhe até dourar. Sirva com banana e regue com mel.

Notas

Adicione ¼ xícara de sultanas para secar a mistura.


Fonte: healthywa.


 

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