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Benefícios para a saúde do rábano

Benefícios para a saúde do rábano

15 de abril de 2019

Você provavelmente está mais familiarizado com rábano como um condimento picante que é frequentemente servido com carne ou um sanduíche de rosbife. É frequentemente usado em molhos e curativos para dar-lhes um "chute" de calor. Outros nomes comuns para rábano incluem armoracia lopathifolia, lata de bretanha, cranson, raifort grande, rabanete moutain, moutardelle, pepperrot, cole vermelho e muito mais.

Rábano não é apenas valorizado por ser saboroso, no entanto. Acredita-se que a raiz pungente tenha algum valor medicinal também. Por esta razão, às vezes é tomado como um suplemento ou aumentado intencionalmente na dieta para gerar muitos benefícios para a saúde.

Se você já cozinhou com rábano ou cortou para usar como condimento, você sabe que cortar ou esmagá-lo libera o odor pungente pelo qual é conhecido. Quando a raiz é danificada, ela libera óleos de mostarda, que são compostos naturais chamados glucosinolatos. Os glucosinolatos são conhecidos por terem uma variedade de funções biológicas, e é aí que entra o valor medicinal do rabanete.

Benefícios para a saúde

Rábano é um vegetal de raiz e um membro da família Brassicaceae, mais conhecido como a família da mostarda. Outros vegetais comuns desta família incluem brócolis, couve-flor, couve, couve de Bruxelas, mostarda, wasabi e couve. Eles também são conhecidos como vegetais crucíferos. A planta rábano é mais frequentemente cultivada por sua raiz cônica, que é grande e branca. É rico em vários nutrientes importantes, incluindo:

■ Cálcio;

■ Fibra dietética;

■ Folato;

■ Manganês;

■ Magnésio;

■ Potássio;

■ Vitamina C;

■ Zinco.

Os supostos benefícios para a saúde do rábano remontam a milhares de anos. Mas eles são apoiados pela ciência? E é seguro usar rábano medicinalmente? Você pode encontrar pedidos on-line - alguns apoiados pela ciência médica e outros não - que rábano pode:

■ Prevenir o câncer;

■ Fortalecer seu sistema imunológico;

■ Tratar infecções do trato urinário;

■ Tratar infecções sinusais;

■ Aliviar a dor e a inflamação;

■ Regular sua pressão sanguínea;

■ Ajuda na digestão;

■ Melhorar a saúde dos seus dentes;

■ Melhore seu metabolismo.

Tal como acontece com a maioria dos suplementos, não se tem muitas evidências para apoiar as alegações que estão por aí. No entanto, temos algumas evidências preliminares por trás de alguns dos supostos usos. Provavelmente, o aspecto mais bem pesquisado do rábano é um componente da planta chamada sinigrina.

Sinigrin: o que sabemos sobre isso?

Uma revisão da literatura médica publicada em uma edição de 2016 da revista Molecules lista várias evidências de que a sinigrina pode, na verdade:

■ Retardar a propagação do câncer, especialmente no fígado, através de múltiplos mecanismos no nível celular;

■ Diminuir a inflamação e melhorar a aterosclerose (doença inflamatória crônica) bloqueando ou alterando componentes pró-inflamatórios do sistema imunológico, incluindo TNF-alfa, interleucina-6, óxido nítrico, COX-2 e prostaglandina E2;

■ Agir como um agente antibiótico, especialmente contra bactérias E. coli;

■ Agir como um agente antifúngico;

■ Agir como um antioxidante, impedindo a formação de radicais livres potencialmente indutores de doenças;

■ Velocidade ferida cicatrização, quando usado topicamente.

No entanto, os autores da revisão afirmam que, embora as primeiras evidências sejam convincentes, não foi feito um trabalho quase suficiente sobre os efeitos da sinigrina. Eles insistem em mais estudos para investigar como a sinigrina se comporta no corpo, seus mecanismos de ação e possíveis benefícios terapêuticos.

Vários estudos publicados após essa revisão foram adicionados ao corpo da literatura, sugerindo usos medicinais da sinigrina. Um estudo de 2017 publicado no World Journal of Gastroenterology sugere que a atividade antioxidante da sinigrina pode ser útil como uma abordagem dietética para tratar o fígado gorduroso.

Além disso, um artigo de 2017 no Journal of Applied Toxicology avança a teoria da atividade anti-câncer da sinigrina com resultados promissores em tumores de bexiga urinária em ratos.

Medicina complementar e alternativa baseada em evidências também publicou um estudo fornecendo mais evidências de que a raiz de rábano tem um efeito anti-inflamatório através de suas ações em células especializadas no sistema imunológico. Este estudo envolveu células imunes humanas. Um estudo em Biomedicina e Farmacoterapia se aprofunda nos mecanismos celulares de ação para explicar por que a sinigrina diminui a inflamação.

Estudos até agora foram em animais ou em células humanas extraídas. Ainda precisamos ver os verdadeiros testes em humanos, que é de onde as informações mais úteis geralmente vêm.

Possíveis efeitos colaterais

Rábano vem com vários efeitos colaterais possíveis, que você deve prestar atenção se você está tomando medicinalmente. Lembre-se de que mesmo tratamentos "naturais" podem ser perigosos e tratá-los como se fosse uma droga.

Efeitos colaterais potenciais de rábano incluem:

■ Irritação ao trato digestivo de crianças menores de 4 anos de idade;

■ Irritação ao trato digestivo de pessoas com úlceras estomacais ou intestinais, doença inflamatória intestinal, infecções no trato digestivo ou outras doenças digestivas;

■ Aumento do fluxo de urina, o que pode ser um problema para algumas pessoas com distúrbios renais;

■ Piora do hipotireoidismo (hipoatividade da tireóide).

Rábano e hipotireoidismo

Os vegetais da família Brassicaceae são classificados como goitrogênios, o que significa que eles podem prejudicar a função da tireóide, especialmente se eles são comidos crus e em grandes quantidades. Eles são perfeitos para pessoas com função tireoidiana normal de consumir, mas aqueles com doença da tireóide precisam ter cuidado com esses vegetais, especialmente em níveis medicinais.

Se você tem alguma das condições acima, ou condições relacionadas a eles, tome cuidado extra com rábano e esteja alerta para qualquer aumento nos sintomas que possam ser atribuídos a ela.

Conheça o risco de rábano e gravidez

Rábano é uma rica fonte de folato, também conhecido como ácido fólico. Apenas sobre qualquer mulher que tenha contemplado a gravidez já ouviu falar que uma dieta rica em ácido fólico pode ajudar a prevenir um grave defeito de nascença.

No entanto, isso não significa que o rábano é seguro para consumir quando estiver grávida. Isso é por causa do óleo de mostarda que a planta contém - o mesmo componente que deixa o cheiro tão forte quando você o corta.

O óleo de mostarda pode ser irritante e até mesmo tóxico. Com base em um punhado de estudos com animais nos anos 80 e 90, acredita-se que o rábano pode causar um aborto se usado regularmente ou em grandes quantidades.

Também pode ser transmitido pelo leite materno em níveis altos o suficiente para ser perigoso para o bebê, por isso não é recomendado para mães que amamentam.

Tenha em mente que isso é com grandes quantidades, como o que você tomaria quando se usa rábano medicinalmente. Não entre em pânico, no entanto, se você espalhar um pouco sobre a sua costela na semana passada, só sei que não é algo que você deve ingerir em grandes quantidades, enquanto ele pode ser passado para o seu bebê.

Possível interação negativa com medicamentos: levotiroxina

A levotiroxina é uma forma sintética do hormônio tireoidiano e é amplamente usada no tratamento do hipotireoidismo. Porque rábano (e outros vegetais da família Brassicaceae) podem diminuir a função da tireóide, é suspeito de diminuir os efeitos desta medicação.

Se você tomar levotiroxina e estiver interessado em usar rábano medicinalmente, não deixe de falar com seu médico / profissional de saúde e farmacêutico sobre a possível interação.

Dosagem e preparação

Até agora, não temos informações suficientes sobre os benefícios potenciais do rábano para estabelecer doses para quaisquer condições de saúde. Se você estiver usando a raiz medicinalmente, siga as instruções nos rótulos dos produtos e converse com um profissional médico sobre quanto você deve tomar com base no seu histórico médico.

O que procurar

Você pode comprar rábano como suplementos em forma de cápsulas e como tinturas e tônicos. As dosagens dessas preparações são provavelmente mais altas em concentração do que você receberia com o simples aumento do rábano na sua dieta naturalmente. (Você também pode comprar rábano cru, que é semelhante à raiz de gengibre).

Outras perguntas

Por que eu tenho que me preocupar com o consumo de suplementos de rábano quando é uma raiz natural?

É fácil esquecer que coisas "naturais" podem ser perigosas. Lembre-se de que qualquer substância que altere o funcionamento do seu corpo, incluindo suplementos, pode ser considerada um medicamento e tratá-los como se fossem produtos farmacêuticos.

Uma palavra de Verywell

Certifique-se de informar seu médico ou profissional de saúde sobre cada suplemento que estiver tomando. Dessa forma, eles podem ajudá-lo a ficar atento a efeitos colaterais, interações medicamentosas ou qualquer outro problema em potencial. Seus farmacêuticos também podem ajudá-lo a observar as interações medicamentosas. Portanto, use-os como um recurso.


Fonte, crédito e publicação: Verywellmind.


 

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