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Sopa que ajuda a baixar colesterol

Sopa que ajuda a baixar colesterol

Foto meramente ilustrativa

Ingredientes

■ 1 cebola fresca picada

■ 1 xícara de couve manteiga fatiada

■ 1 cenoura fresca cortada em rodelas

■ 1 tomate fresco picado

■ 1 xícara de aveia

■ 2 litros de água fervente ou caldo de legumes

■ 1 colher de sopa de azeite

■ Pimenta do reino a gosto

■ Sal a gosto

Rendimento

Rende 5 porções.

Modo de preparar

Coloque em uma panela 1 cebola fresca picada. Em seguida acrescente 1 colher de sopa de azeite. Refogue. Depois adicione 2 litros de água fervente ou caldo de legumes já pronto, 1 cenoura cortada em rodelas e 1 tomate picado. Cozinhe. Depois acrescente mexendo 1 xícara de aveia e 1 xícara de couve manteiga fatiada. Por último acrescente pimenta do reino a gosto e sal a gosto. Ferva por mais 10 minutos ou até encorpar e está pronto para servir. Como isso funciona? ajuda a baixar colesterol. Experimente fazer em casa!