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Receita de farofa de cebola com feijão muito fácil

Receita de farofa de cebola com feijão muito fácil

Ingredientes

■ 1 xícara de chá de feijão fradinho já cozido sem caldo

■ 3 xícaras de chá de farinha de mandioca

■ 1 xícara e ½ de chá de manteiga

■ 2 cebolas roxas frescas fatiadas

■ 2 colheres de sopa de açúcar

■ Cheiro verde fresco picado a gosto

■ Sal a gosto

Modo de preparar

Coloque em uma panela 1 xícara e ½ de chá de manteiga. Derreta. Depois acrescente 2 cebolas roxas fatiadas e 2 colheres de sopa de açúcar. Refogue em fogo médio até as cebolas ficarem douradas. Em seguida adicione 1 xícara de chá de feijão fradinho cozido sem caldo e continue refogando. Depois acrescente mexendo a farinha de mandioca até ficar crocante. Por último tempere com cheiro verde a gosto e sal a gosto. Está pronto para servir. Suficiente para 2 pessoas. Receita ensinada pelo apresentador Edu Guedes aqui.