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Receita de doce de abóbora com coco

Receita de doce de abóbora com coco

Informação: receita da apresentadora e culinarista Bela Gil. Leva 5 ingredientes fáceis e o preparo é simples. Rende 1 kg e leva 40 minutos de preparo. Fica uma delícia. Experimente fazer em casa. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes

■ 1 kg de abóbora sergipana cortada em cubos

■ 400 g de coco fresco ralado

■ 400 g de rapadura ralada (a venda em casas de produtos naturais)

■ 1 pau de canela

■ 6 botões de cravo da índia

Modo de preparar

Primeiro passo: coloque em uma panela média a abóbora, os cravos, a canela e a rapadura.

Segundo passo: depois leve ao fogo baixo e, assim que levantar fervura tampe a panela.

Terceiro passo: assim que estiver macia amasse com colher de pau e acrescente o coco ralado.

Quarto passo: ferva por mais 4 a 5 minutos e depois desligue o fogo.

Quinto passo: espere esfriar e está pronto para servir.