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Receita caseira simples de sopa de mandioca

Receita caseira simples de sopa de mandioca

Ingredientes

■ Meio quilo de mandioca

■ 4 cubos de caldo de galinha

■ Pimenta a gosto

■ Sal a gosto

■ Salsinha fresca picada a gosto

■ 1 colher de manteiga

■ Água (use a quantidade necessária)

Modo de preparar

1º Passo: coloque água em uma panela. Use a quantidade necessária. Em seguida acrescente meio quilo de mandioca e 4 cubos de caldo de galinha. Cozinhe em fogo baixo.

2º Passo: depois coloque no liquidificador e bata. Despeje na panela novamente e tempere com pimenta a gosto e sal a gosto. Depois ferva um pouquinho mais. Por último acrescente 1 colher de manteiga para dar cremosidade e salsinha picada a gosto. Está pronto para servir. Experimente fazer em casa!