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Receita caseira light de almôndegas

Receita caseira light de almôndegas

Ingredientes

■ 500 g de carne magra moída

■ Margarina light para untar

■ Molho de tomate (cozinhe antes de usar)

■ 1 colher de sopa de hortelã picada

■ Pimenta-do-reino a gosto

■ Sal a gosto

■ 1 dente e meio de alho socado

■ ½ cebola bem picadinha

■ 1 clara de ovo

Modo de preparar

500 g de carne magra moída deixe reservado. A margarina light use apenas para untar. O molho de tomate use por último. Quanto aos ingredientes restantes coloque todos em um recipiente e misture. Depois vá misturando um pouquinho desse preparado com porções de carne moída e modele bolinhas. Vá colocando as bolinhas modeladas direto em uma forma já untada com margarina light. Coloque as bolinhas deixando um espaço entre uma e outra. Depois asse em forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Assim que retirar do fogo acrescente molho de tomate a gosto. Está pronto para servir. Experimente fazer em casa!