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Leite de gergelim com cardamomo e morango

Leite de gergelim com cardamomo e morango

Informação: receita da apresentadora e culinarista Bela Gil. É uma proposta que talvez você nunca tenha pensado, mas, que fica muito bom. Leva 6 ingredientes e o preparo é simples. Rende 2 porções. Para mais pessoas é só multiplicar os ingredientes de acordo com a quantidade de pessoas. Experimente fazer em casa. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes

■ Especiarias

■ 6 morangos

■ 1 xícara de gergelim

■ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

■ 4 xícaras de água

■ 6 sementes de cardamomo

Modo de preparar

1) Hidrate o gergelim por 6 horas. Quanto a água pode dispensar.

2) Depois bata no liquidificador 4 xícaras de água e o gergelim.

3) Passe em peneira fina.

4) Retorne para o liquidificador e acrescente as especiarias e os morangos.

5) Bata novamente e está pronto para beber. Sirva gelado.