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Geleia de jabuticaba confira receita

Geleia de jabuticaba confira receita

Ingredientes

■ 2 kg de jabuticaba sem caroço (lave as jabuticabas)

■ 3 xícaras de açúcar

■ Água

Material

■ 1 vidro com tampa esterilizado (ferva para esterilizar)

Modo de preparar

1º Passo: coloque em uma panela 2 kg de jabuticaba sem caroço e cubra com água.

2º Passo: ferva mexendo por 30 minutos e depois passe em peneira. Coloque esse líquido na panela novamente. Em seguida acrescente 2 xícaras de açúcar. Siga fervendo e mexendo em fogo baixo por mais aproximadamente 1 hora. Assim que encorpar está no ponto ideal.

3º Passo: coloque em um vidro com tampa esterilizado. Conserve na geladeira depois de aberto. Sirva com torradas ou pão de sua preferência. Experimente fazer em casa!