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Geleia de damasco diet confira receita

Geleia de damasco diet confira receita

Ingredientes

■ 500 g de damascos maduros (descasque e tire o caroço)

■ ½ copo de água ou um pouquinho mais

■ 1 colher de sopa de qualquer adoçante natural

Material

■ 1 vidro com tampa esterilizado (ferva para esterilizar)

Modo de preparar

1º Passo: coloque em uma panela 500 g de damascos maduros. Adicione 1 colher de sopa de qualquer adoçante natural. Se os damascos forem pouco doces pode acrescentar um pouquinho mais de adoçante. Misture. Deixe em repouso por 30 minutos.

2º Passo: passado o tempo adicione ½ copo de água e depois ferva mexendo em fogo médio por 1 hora. Enquanto ferve vá retirando a espuma que se forma. Assim que ficar macio amasse com uma colher ou um garfo para ficar cremoso. Quando ficar encorpado está no ponto ideal.

3º Passo: coloque em um vidro com tampa esterilizado. Conserve na geladeira depois de aberto. Sirva com torradas ou pão de sua preferência. Experimente fazer em casa!