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Geleia de abacaxi confira receita

Geleia de abacaxi confira receita

Ingredientes

■ 1 abacaxi de aproximadamente 1 kg cortado em cubos de 1 cm

■ Suco de 2 limões

■ 3 cravos

■ 3 paus de canela

■ 650 g de açúcar cristal

Material

■ 1 vidro com tampa esterilizado (ferva para esterilizar)

Modo de preparar

Coloque em uma panela 1 abacaxi de aproximadamente 1 kg cortado em cubos de mais ou menos 1 cm. Depois cubra com água e deixe em repouso por 2 horas. Passado o tempo acrescente 650 g de açúcar cristal, suco de 2 limões, 3 cravos e 3 paus de canela. Ferva mexendo em fogo baixo até encorpar. Para ficar no ponto ideal leva mais de 1 hora e 40 minutos de cozimento. Depois de pronto coloque em um vidro com tampa esterilizado. Conserve na geladeira depois de aberto. Sirva com queijo, torradas ou pão de sua preferência. Experimente fazer em casa!