Novo endereço do site aqui, caso esteja acessando com endereço antigo.


Farofa light com maçã e abacaxi

Farofa light com maçã e abacaxi

Ingredientes

■ 100 g de margarina light

■ 1 cebola grande cortada em cubos

■ 3 xícaras de chá de farinha de mandioca

■ Sal a gosto

■ 2 maçãs médias cortadas em cubos

■ 1 abacaxi cortado em cubos

■ 4 bananas em fatias

■ Cebolinha verde bem picada a gosto

Modo de preparar

Coloque em uma panela 100 g de margarina light. Em seguida acrescente 1 cebola grande cortada em cubinhos. Frite em fogo baixo até dourar. Depois acrescente mexendo 3 xícaras de chá de farinha de mandioca e sal a gosto. Desligue então o fogo e acrescente 2 maçãs médias cortadas em cubos, 1 abacaxi cortado em cubos e 4 bananas em fatias. Misture tudo cuidadosamente e por último polvilhe com cebolinha verde picada. Está pronto para servir. Experimente fazer em casa!