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Deliciosa sopa de ervilha confira receita

Deliciosa sopa de ervilha confira receita

Ingredientes

500 g de ervilha desidratada (use a de pacote)

1 cebola picada

3 colheres de sopa de óleo ou azeite

300 g de bacon

300 g de costelinha defumada

Sal (apenas se necessário)

Modo de preparar

Coloque em uma panela de pressão 3 colheres de sopa de óleo ou azeite. Em seguida acrescente 1 cebola picada e refogue. Depois acrescente 300 g de bacon e frite até sair toda a gordura do bacon. Só depois então coloque 300 g de costelinha defumada e refogue um pouco. Em seguida acrescente 500 g de ervilha desidratada (use a de pacote). Depois adicione água fervente um pouquinho abaixo do cabo da panela. Acrescente sal a gosto se necessário e cozinhe por 25 a 30 minutos. Depois dê uma boa mexida para dissolver. Está pronto para servir. Experimente fazer em casa!