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Aprenda uma receita de bife de carne moída

Aprenda uma receita de bife de carne moída

Ingredientes

■ 1 kg de carne moída

■ 2 xícaras de chá de pão duro ralado e peneirado

■ 2 colheres de sopa de farinha de trigo

■ 2 ovos inteiros

■ 2 dentes de alho amassados

■ 2 cubos de caldo de costela

■ 2 cebolas frescas picadas

■ Pimenta do reino a gosto

■ Orégano a gosto

■ Sal a gosto

■ 1 pacote de creme de cebola em pó

■ 1 pimentão fresco picado

■ ½ xícara de chá de azeite

■ 3 colheres de sopa de cheiro verde picado

■ 6 tomates frescos picados

Modo de preparar

1º Passo: coloque em um recipiente apropriado 1 kg de carne moída.

2º Passo: em seguida acrescente 2 ovos inteiros, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 xícaras de chá de pão duro ralado e peneirado, 2 dentes de alho amassados, 1 pacote de creme de cebola em pó, orégano a gosto, pimenta do reino a gosto e sal a gosto.

3º Passo: depois misture tudo e faça bolas grandes. Em seguida achate com as mãos e forme bifes. Reserve.

4º Passo: os ingredientes restantes coloque em uma panela e ferva mexendo até formar um creme. Depois coloque os bifes em um refratário médio e cubra com esse creme. Asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos e está pronto para servir. Suficiente para 6 pessoas. Experimente fazer em casa!